Matcha Fasulye Ezmesi Momoyama Mooncake - Yemeği
"Taoshan ay kekleri son yıllarda popüler hale geldi. Adı ilk duyduğumda, adının menşe yerinden sonra verildiğini fark ettim. Bahsetmiyorum bile, tadı gerçekten güzel ve yapımı çok basit ~ malzeme: Matcha Japon Momoyama Kabuğu 200g, Fasulye Ezmesi 200g " Malzemeler
- Matcha Japon Momoyama Kabuğu 200 g
- kırmızı fasülye ezmesi 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı fasulye ezmesini çıkarın
-
2 Bir süre iki elinizle yoğurun
-
3'ü her biri yaklaşık 25 gr ağırlığında olan 8 porsiyona bölün ve kullanım için yuvarlak toplar halinde yuvarlayın.
-
4 Matcha aromalı Momoyama kabuğu alın
-
5 Ellerinizi bir süre yoğurmak için kullanın
-
6 ayrıca her birini 25 g'a bölün ve yuvarlayın
-
7. Bir matcha derisi alın ve ortasına bastırmak için baş parmağınızı kullanın
-
8 fasulye ezmesine koyun
-
9 Dolguyu eşit şekilde örtmek için cildi yavaşça yukarı doğru ovalayın.
-
10 sonuna kadar sarılıp mühürlenene kadar
-
Sırayla tüm derileri ve dolguları sarın
-
12 kişilik fırın tepsisine koyduktan sonra kalıbı sarılı pastanın dışına koyun ve bir desen oluşturmak için aşağı doğru bastırın
-
13 Tüm bisküvileri sırayla bir desene bastırın
-
14 Yüzeye ince bir tabaka su püskürtün
-
15 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 12 dakika 160 derecede pişirin
-
16 fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve kapatın
