Hindistan Cevizi Yağlı Tost - Yemeği
Hindistan cevizi yağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve sütün yaklaşık% 10'unu ayırın.
Genişletme aşamasına geçmek için 20 dakika yoğurmak için ekmek makinesi yoğurma düğmesine basın.
Hindistan cevizi yağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurmaya devam edin
Eldiven filmine yoğurun, ekmek makinesinin fermantasyon düğmesine bir saç için yaklaşık bir saat basın (bir fermantasyon sıcaklığı yaklaşık 28 derecedir)
Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, 6 porsiyonlara bölün, yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın
Uyanık hamuru oval bir şekle getirin, rulo haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika uyandırın.
Hamuru tekrar açın, rulo haline getirin ve sırayla tost kutusuna koyun.İki tost kutusu yerleştirildikten sonra fırının orta tabakasına koyun ve alt tabakaya bir fırın tepsisi koyun, içine sıcak su koyun ve fermantasyon düğmesine basın 38 İkincil fermantasyonu yüksek sıcaklıkta gerçekleştirin ve tost kutusu 8 dakika dolduğunda hamuru çıkarın.
Fırını önceden ısıtın, tostu önceden ısıtılmış fırına 190 derecede koyun ve 180 derece aşağıya indirin ve alt kademede 42 dakika pişirin.
Tost soğuduktan sonra dilimleyin. Bir seferde yiyemiyorsanız, taze saklama çantasına koyun ve saklayın
