mantar
200 g
Yumurta
1 parça
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, soya sosu Mantarlı erişte yumurta çorbası tarifi 1 Mantarları şeritler halinde yırtın 2 Blanch ve kontrol suyu 3 yumurta dövülmüş 4 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış arpacık soğanı soteleyin 5 Mantarları dökün ve bir süre karıştırın 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Hayran ekle 8 Erişte tamamen pişene kadar pişirin 9 Yumurta karışımını dökün ve kaynatın 10 Tuz, sirke, soya sosu, baharat koyun 11 Porsiyon