g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

400 g

yeşil biber

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, tempeh

Patlıcan yeşil biberle karıştırılarak kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.

2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin

3 Yeşil biberleri parçalara ayırın, sarımsakları bıçakla hafifçe vurun

4 Tempeh ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar sıcak bir yağ tavasına koyun.

5 Patlıcanı süzün ve kavurun

6 Patlıcan yumuşadıktan sonra yeşilbiber

7 Yeşil biberler kırılıncaya kadar karıştırıp kavurun, biraz tuz ekleyin

8 pişirmeye hazır

Kızarmış Paça ve Çay Ağacı Mantarı

Tahıl hasadı

Çıtır ahtapot

İki renkli pirinç keki

Karışık kızarmış erişte

Maş fasulyesi domuz eti tofu dolması

Kızarmış Patlıcan Kaburga

##

Yerfıstığı Meyan Kökü Haşlanmış Domuz Knuckle

Tuzlu Edamame

Kabak Maş Fasulyesi Çorbası

Tavada kızartılmış ahtapot