Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı 20ml tuz az miktarda havuç 15g kereviz 30g arpacık soğanı 10g soya sosu 10ml mantar 20g yumurta 70g
Karışık erişte nasıl pişirilir 1 Bir tencereye su dökün ve kaynatın, bastırdığınız erişteleri kaynatın ve 8 olgunlaşana kadar pişirin, alın ve soğuk suya koyun.
2 Malzemeleri hazırlayın: Mantarı önceden ıslatın ve spontan maş fasulyesi filizlerinin köklerini çıkarmak için suyla beyazlatın
3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, parfümü patlatmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin
4 Domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
5 Kereviz ekleyin
6 Mantarı koyun
7 Soya sosu ekleyin
8 Fasulye filizi ekleyin ve birkaç kez karıştırın
9 Sirke ekleyin ve birkaç kez karıştırın
10 Erişteleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın
11 Havuç parçaları ekleyin
12 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Haşlanmış yumurtaları soyup doğrayın, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
