Yeşil fasulye filizi
300 gram
Kızarmış domuz kulakları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sos, zencefil, sarımsak, sarımsak Tavada maş fasulyesi filizi ile birlikte kızartılmış domuz kulakları 1 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve kenara koyun. 2 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın. 3 Bu, dilimler halinde kesilmiş marine edilmiş domuz kulaklarıdır. 4 Yağı ısıtın ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın, ardından domuz kulaklarını bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın ve sosu dökün. 5 Fasulye filizlerini dökün ve kavurun. 6 Fasulye filizlerini ve sosu iyice karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Fasulye filizleri lezzetli olana kadar karıştırın ve son olarak kırmızı biber serpin ve karıştırın. 8 Tencereden servis edilir!