Malzemeler
Paça
240 g
Aksesuarlar: 100 gr beyaz turp, tuz, uygun miktarda, zencefil, 1 parça pişirme şarabı, biraz soya sosu, az miktarda sarımsak, 2 diş hünnap, 1 kurt üzümü, 6 tane longan, 2 tane yeşil soğan, 1 dilim
Porselen bir kapta çorba nasıl pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 Zencefil ve sarımsak dişlerini dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, longanı kabuğundan çıkarın ve hünnabı iki parçaya bölün.
3 Domuzun paçalarını doğrayın ve beyaz turpu parçalara ayırın
4 Paçaları bir tencerede haşlayın, az miktarda zencefil ve sarımsak dilimleri ve az miktarda pişirme şarabı ekleyin
5 Soğuk suyla durulayın, domuz eklemlerinin tadı soğuk su üzerine geldikten sonra daha iyi, yumuşak ve çürümüş değil
6 Yapışmaz tava ısıtıldıktan sonra, domuz eklemlerini doğrudan kuru suya koyun, uygun miktarda tuz, biraz soya sosu koyun ve güzel bir tat için karıştırın
7 Tüm malzemeleri iki porselen kavanozun içine koyun ve suyla, tercihen maden suyu ile doldurun.
8 Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 4 saat buharda pişirin
9 Tencereden çorba çok lezzetli, et yumuşak ama çürük değil ve tadı çok güzel
10 İşte bitmiş başka bir resim
-
- Maş Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patlıcan
-
- limonata
-
- Kızarmış Paça ve Çay Ağacı Mantarı
-
- Tahıl hasadı
-
- Çıtır ahtapot
-
- İki renkli pirinç keki
-
- Karışık kızarmış erişte
-
- Maş fasulyesi domuz eti tofu dolması
-
- Kızarmış Patlıcan Kaburga
-
- ##
