Malzemeler
Tavuk gagalı pilav
140 g
pirzola
200 g
Xiao Tang Cai
4 adet
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: 3 gr yağ, tuz, 3 gr pirinç, 170 gr sarımsak, erişte, siyah fasulye sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, biraz tavuk tozu, biraz soya sosu, 5 gr istiridye sosu, 5 gr, susam yağı, biraz nişasta, biraz nişasta
Siyah fasulye soslu domuz pirzolalı çömlek pilav 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
Pirinç gagalayan 2 tavuk, iyi fasulye mevcuttur
3 Kaburgaları yıkayıp süzün, küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin
4 Bir çorba kaşığı sarımsaklı erişte ve siyah fasulye sosu ekleyin (sarımsaklı erişte ve siyah fasulye sosu yoksa bunun yerine sarımsak, kıyılmış tempeh kullanabilirsiniz)
5 Son olarak tavuk tozu, nişasta, şeker ve biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
6 Pirinci tekrar yıkayın, 30 dakika daha ıslatın ve aynı anda kaburgaları marine edin
7 Küçük Çin sebzelerini bir süre suda bekletin ve
8 Güveçte bir kat yemeklik yağ yayın
9 Islatılmış pirinci tencereye dökün Su miktarı, pirincin kalınlığından yaklaşık 1 cm daha fazladır.
10 Tencereyi kapakla örtün, orta ateş, pirinç kaynatılır ve kısık ateşe döner.Pirinç kaynarken, bir miktar pirinç ezmesi tencerede taşar ve kapakta bir boşluk bırakır
11 Pirinç pişirirken, küçük Çin sebzelerini yıkayın, solmuş kökleri ve eski yaprakları baş ve kuyruğu kesin, küçük biberleri yıkayın ve doğrayın
12 Tencereyi her bir veya iki dakikada bir, tencerenin dibinin her kısmının eşit şekilde ısıtılabilmesi için döndürün. Bir alanı ısıtmaya devam etmeyin, tabana yapışır.Su neredeyse kuruyunca kapağı açın
13 Marine edilmiş kaburgaları eşit bir şekilde pirincin üzerine yayın, hepsini bir araya getirmeyin, bu da ısının nüfuzunu eşit şekilde etkileyecektir ve birlikte biraz çorba dökün
14 Tencereyi kapatın, 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce 5 dakika pişirin
15 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, 2 gram tuz ve kaynatmak için biraz yemeklik yağ ekleyin
16 Küçük Çin sebzelerini haşlayın ve toplayın
17 Doğrudan pirincin üzerine sürün, kıyılmış kırmızı biber serpin ve
-
- Siyah Mantarlı ve Ginkgo'lu Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Lahana ile haşlanmış balık
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Kurutulmuş parçalarla karıştırılmış iğne mantarı
-
- Kırmızı hurmalı buharda pişmiş patates
-
- Doldurulmuş köfte karıştırın
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kelp ve Yumurta Çorbası
-
- Destek keki
-
- Kızarmış mantar kokulu ve kurutulmuş
