Malzemeler
Çim tavuk budu
350 g
Siyah mantar
100 gram
ginkgo
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, tavuk özü
Siyah mantar ve ginkgo ile haşlanmış tavuk çorbası yöntemi 1 Tavuk budu yıkayın, büyük parçalara bölün ve 15 dakika boyunca tuzla marine edin ve şarap pişirin.
2 Ginkgo'yu kaynar suyla pişirin, kabuğunu soyun ve kaplayın.
3 Siyah mantarı iyice ıslatın ve yıkayın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ekleyin ve tavuk parçalarını karıştırın
5 Tavuk kanadı rengini aldığında, uygun miktarda su ekleyin, şarap pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve 50 dakika pişirin.
6 Siyah mantarı koyun
7 Ginkgo ekleyin, orta ateşte 8 dakika pişirin
8 Tuz, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Lahana ile haşlanmış balık
-
- Yumuşak Kızarmış Karides
-
- Kurutulmuş parçalarla karıştırılmış iğne mantarı
-
- Kırmızı hurmalı buharda pişmiş patates
-
- Doldurulmuş köfte karıştırın
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kelp ve Yumurta Çorbası
-
- Destek keki
-
- Kızarmış mantar kokulu ve kurutulmuş
-
- Gül rulosu
-
- Soğuk mantar ve beyaz mantar
