Ev yapımı Hakka pirinç şarabı - Yemeği
"1. Sarı şarabın etkisi, kan dolaşımını teşvik etmek ve soğuğu gidermek ve meridyenleri ve teminatları berraklaştırmaktır. Kışın sarı şarap içilmesi tavsiye edilir. Pirinç şarabına birkaç dilim zencefil ekleyin ve pişirildikten sonra içirin.Sadece kanı canlandırıp soğuğu gidermekle kalmaz, meridyenleri temizler, aynı zamanda soğuğa karşı etkili bir şekilde direnir ve soğuk algınlığını önler. Unutulmamalıdır ki, pirinç şarabı alkol oranı düşük olmasına rağmen ölçülü tüketilmelidir.Genellikle öğün başına 100-200 gram uygundur. 2. Pirinç şarabının yaşlanmayı geciktirici ve kalp koruyucu etkileri Bira, şarap, pirinç şarabı ve beyaz şaraptan oluşan "dört büyük aile" arasında, pirinç şarabı en yüksek besin değerine sahiptir ve alkol içeriği sadece% 15 ila% 16'dır, bu gerçek ve lezzetli bir düşük alkollü şaraptır. Çin'deki en eski içecek olarak yüksek protein içeriğine, 21 çeşit aminoasit ve çok sayıda B vitaminine sahiptir.Kadın güzelliği ve yaşlılar için anti-aging için daha uygundur. Hepimiz insan vücudundaki inorganik tuzların vücut dokularını oluşturmak ve normal fizyolojik fonksiyonları sürdürmek için gerekli olduğunu biliyoruz.Pirinç şarabında kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir gibi makro elementler de dahil olmak üzere tespit edilmiş 18 tür inorganik tuz vardır. Bakır, çinko ve selenyum gibi eser elementler. Magnezyum, insan vücudunda şeker, yağ, protein metabolizması ve hücresel solunum enzim sistemi için vazgeçilmez bir kofaktördür. Ayrıca kasların ve sinirlerin uyarılabilirliğini ve kalbin normal işlevini sürdürmek ve kardiyovasküler sistemi korumak da gereklidir. İnsan vücudunda magnezyum bulunmadığında, vasküler skleroz ve miyokardiyal hasar gibi hastalıklar ortaya çıkma eğilimindedir. Selenyumun rolü, esas olarak vücutta üretilen aşırı aktif oksijen serbest radikallerini ortadan kaldırmaktır ve bu nedenle vücudun bağışıklığını iyileştirme, yaşlanma karşıtı, kanser önleyici ve kardiyovasküler ve miyokard sağlığını koruma etkilerine sahiptir. Mevcut araştırma sonuçları, insan vücudundaki Keshan hastalığı, kanser, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar, diyabet ve kısırlık gibi 40'tan fazla hastalığın hepsinin selenyum eksikliği ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, ölçülü olarak pirinç şarabı içmek kalp üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir. 3. Pirinç şarabının kilo verme, güzellik ve yaşlanmayı geciktirme üzerindeki etkisi Sarı şarabın kalorisi çok yüksektir ve çok fazla içerseniz kesinlikle şişmanlayacaksınız. Bununla birlikte, uygun şekilde içme, kan dolaşımını ve metabolizmayı hızlandırabilir ve aynı zamanda kilo vermeye de elverişlidir. Pirinç şarabı çok miktarda şeker, organik asit, oksiasit ve çeşitli vitaminler içerir ve yüksek besin değerine sahiptir. Pirinç şarabı pirinçten yapıldığı için, uzun bir şekerleme ve fermantasyon döneminden sonra, hammaddelerdeki nişasta ve protein enzimler tarafından parçalanarak insan vücudu tarafından kolayca sindirilen ve emilen küçük moleküllere dönüştürülür.Bu nedenle insanlar pirinç şarabını da besleyici bir içecek olarak sınıflandırırlar. likör. Pirinç şarabı, özellikle kadın güzelliği ve yaşlılar için anti-aging için düşük dereceli ve popüler bir tada sahiptir.Günlük içime daha uygundur. Ancak, örneğin günlük 15 derecelik pirinç şarabı tüketiminin 8 teli geçmemesi, 17 dereceye sahip olanlar için ise günde 6 külahı geçmemesi de kontrol edilmelidir. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 5000 gram
- Sake Hapları 8
- Soğuk su 1500 ml
- acılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkayın, yapışkan pirinçte pişirin ve temiz bir kaba koyun (kapta su olmamasına dikkat edin) ve yapışkan pirinci soğumaya bırakın!
-
2Bu, Hong Kong'dan satın alınan Jiu Bian Wan!
-
310 kilogram yapışkan pirinç, 8 şaraplı kek topu koymak üzere!
-
4 Hakka pirinç şarabının daha kolay mayalanması için pirinç keki haplarını ezin!
-
5 Soğuk kaynamış suyu soğuk yapışkan pirince dökün, yapışkan pirinci karıştırın, parça parça yapışkan değil, mayalanması kolay olmayacak!
-
6 Yapışkan pirincin üzerine% 80 şarap keki tozu serpin! Ardından şaraplı kekin eşit şekilde yayılması için yavaş yavaş karıştırın!
-
Pişmiş pirinç pişmiş toprak tencereye yapışkan pirinçle birlikte sürün!
-
8 Yapışkan pirinci doldurduktan sonra üzerine biraz şaraplı kek unu serpin! Kapağı kapat! Fermantasyonu bekliyorum!
-
9 Yapışkan pirinci doldurduktan sonra üzerine biraz şaraplı kek unu serpin! Kapağı kapat! Fermantasyonu bekliyorum!
İpuçları
Hakka pirinç şarabının fermantasyonunun hava şartlarına bağlı olduğuna dikkat edin, fermente edilmiş güveci tıpkı bizim cildimiz gibi, üzerini örttüğümüzde mutlaka yorganla örtülmelidir! Biz kapsamıyoruz, kapsamıyor! pomelo çayı
önceki
