g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler nasıl yapılır: Tencereye 1 çorba kaşığı yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve kurutulmuş karidesleri soteleyin, kıyma ekleyin, beyaz olana kadar karıştırın ve ardından kuru turpları ekleyin ve kuru turp kuruyana ve güzel kokulana kadar kızartın. Arpacık soğanı ve baharatları ekleyin ve tadı uygun şekilde ayarlayın.

Tatlı patatesler dilimlenir ve buharda pişirilir ve ardından 2 ~ 7 malzeme tencereye konur.

Havzanın bir köşesinde, üç ila dört dilim Kueh Choi'yi (slab mother) ovalayın, kaynar suya koyun ve yüzene kadar pişirin.

Havzaya koyun, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirmek için masanın üzerine koyun.

Uzun şeritler halinde sürün ve 70 g boyutunda kesin.

Masanın üzerine biraz yağ ve kepçenin arkasına biraz yağ sürün (resimde soldaki) Maddeyi yağlı masaya koyun. Aşağı bastırmak için kürek kullanın.Çok fazla kuvvet kullanmayın veya çok ince.

Malzemeyi paketleyin, arayüzü yukarı doğru küçültün ve ardından sıkıca sıkıştırın.

Su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.