Kuşkonmaz ve tavuk küpleriyle kızarmış pilav Güneş teriminde su verme tarifi - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın ~ yeşil soğanı ve sarımsağı kıyın.
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde doğrayın, pastırmayı ekleyin ve baharatları alıp bir süre bekletin.
Kuşkonmazı küçük küpler halinde kesin, yumurtaları önce bir kaseye çırpın, baharatta tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere hafifçe çırpın. (Yumurtanın tadına bakmak için yumurta suyuna tuz ilave etmenin yanı sıra, doğrudan pirince döküldüğünde ve tavada kızartıldığında eşitsizliği de önleyebilir)
Tavaya ~ biraz yağ başlayın, önce marine edilmiş tavuğu tavada kızartın ve daha sonra kullanmak üzere kavurun, ardından uygun miktarda yağ ilave ederek kıyılmış sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin ve aroma salındıktan sonra çırpılmış yumurta suyunu dökün .
Yumurta suyunu tencereye koyun ve hemen beyaz pirinci dökün, pirinç ve yumurta suyunu eşit şekilde karıştırın, ardından söndürülmüş soya sosunu tadına ekleyin ve son olarak kızarmış tavuk ve kuşkonmazın içine dökün, karıştırın ve yaklaşık 1-2 dakika karıştırın .. Servis yapmadan önce Biraz susam yağı ve kalan doğranmış yeşil soğanı serpip iyice karıştırın, baharatlılıktan hoşlanıyorsanız taze öğütülmüş kırmızı biber veya kırmızı biber yağını ekleyin, pul biber ve iyice karıştırın.
[İyi tanımlanmış kızarmış pilav yapmak için ipuçları] ~ Pirinci çok yumuşak pişirmeyin ve acele soya sosu eklemeyin. Yumurtaların ve pirincin dağılmasını bekleyin. Eşit şekilde karıştırın. Kızartılmış pilav iyice kızartıldıktan sonra, altını yakmamak için söndürülmüş soya sosunu ekleyin. Et veya deniz ürünleri önce kızartılabilir veya kızartılabilir ve daha sonra daha iyi tadı için karıştırılabilir. Sebzelerin lezzetini korumak için en sonunda tavada kızartmaya kolayca pişirilmiş sebzeler eklenir!
Kızarmış pirincin aroması, soteleme malzemelerine ve diğer bileşenlere ek olarak sunulur. Anahtar nokta soya sosu baharatlarıdır! İyi bir soya sosu, kızarmış pirinci daha lezzetli hale getirebilir! ("Quenzhu Soya Sosu"% 100 doğal demlemedir ve 150 günden fazla su verme işlemidir. Nektarın tadı demlenir .. Pişirmenin rengini ve kokusunu mükemmel bir şekilde sunabilir.)
