[Uçan Hayvanlar] Baharatlı Sığır Sosu - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 250 gram
- Yer fıstığı 50 gram
- Kara Susam 20 gram
- kırmızı biber 20
- zencefil 20 gram
- Sarımsak 6 yaprak
- Fıstık yağı 40 ml
- Şarap pişirme 10 ml
- Soya sosu 15 ml
- Tatlı erişte sosu 30 g
- Şeker 40 gram
- MSG 2 gram
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini buzdolabından çıkarın ve doğal yollarla çözdürün.
-
2 Sığır etini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
-
3 Biberleri yıkayın ve 1 dakika mikrodalgaya koyun.
-
4 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
-
5 İnce parçalara ayırın.
-
6 Fıstıkları fırına koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve soyun.
-
7 Yeni saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın.
-
840 gram hazırlanmış şeker.
-
9 Şarap, soya sosu, tatlı erişte sosu pişirin ve iyice karıştırın.
-
10Zencefil ve sarımsağı doğrayın.
-
11 Tencereye yağı koyun, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
-
12 Kıymayı ekleyin ve kızartın.
-
13 Renk değişene kadar kızartın.
-
14 Kıyılmış biberi ekleyin ve kavurun.
-
15Suyunu ve tuzu ilave edin.
-
16 Öğütülmüş fıstıkları ekleyin ve kavurun.
-
17 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve kavurun.
-
18 Tat vermek için MSG ve susam yağı ekleyin.
Pastırma Pirinç Topu
önceki
Üç renkli kremalı pasta
Sonraki
