Susam Ezmeli Sıcak Erişte
250 g
soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: 1 yeşil soğan, zencefil, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda sarımsak filizi, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda marul [Orijinal ilk sürüm] Kurutulmuş erişte nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş erişteleri önceden soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun. 2 Soğanı ve yeşil biberi doğrayın. 3 Daha sonra kullanmak üzere domuz eti, zencefil ve yeşil soğanı doğrayın. 4 Kişniş ve sarımsak filizlerini doğrayıp kenara koyun. 5 Marulu yıkayıp kenara koyun. 6 Wok'a yağı koyun, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar kızartın. 7 Rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 8 Kıyılmış soğanı ve yeşil biberi ekleyip kavurun, aynı anda biraz tuz, on üç tütsü ve soya sosu ekleyip eşit şekilde kavurun. 9 Islatılmış sıcak kuru erişteleri tencereye koyun ve sebzelerle eşit şekilde karıştırın. 10 Sıcak ve kuru erişteler tadına göre kızartıldıktan sonra, marul, kişniş ve erişte ekleyin ve aynı zamanda kimyon tozu ekleyin.