Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 1 çay kaşığı, barbekü tozu, karabiber ve frenk soğanı
Ev yapımı barbekü 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, barbekü tozu, karabiber tozu ekleyin ve 30 dakikadan fazla marine edin. Pişirmeden kalan yeşil soğanı da ekledim.
3 Marine edilmiş et dilimlerini eşit şekilde fırın tepsisine yayın ve orta-kısık ateşte kızartın.
4 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ardından diğer tarafı çevirip kızartın.
5 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra yiyebilirsiniz.
6 Eti kavurduktan sonra pırasayı bir tavaya koyun ve her iki tarafını kızartın, üzerine toz rosto serpin.
7 Kızarmış pırasa çok güzel kokuludur.
-
- Kereviz
-
- Ballı Domuz Mafsalı
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- İtalyan Otlu Izgara Kaburga
-
- Yeşil soğan ve karnabahar ile kızarmış eryngii mantarı
-
- Domatesli Domuz Eti ile Izgara Patlıcan
-
- Gizli barbekü
-
- Yeşil Soğan Brokoli
-
- Havuçlu kek
-
- Taze Sıkılmış Lotus Çekirdeği Suyu
-
- İki kez pişirilmiş tavşan
-
- Soğuk domates
