tavuk
400 g
kestane
200 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık, tuz, Kestane rosto tavuğu uygulaması 1 Tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve kanını alın. 2 Tavuğu uygun miktarda su ile haşlayın. 3 Kestaneleri yıkayıp soyun ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Pişmiş tavuğu kızartın. 6 Renk ve baharat için pişirme şarabına uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 7 Kestaneleri birlikte kızartın. 8 Uygun miktarda su dökün ve çorba kuruyana kadar pişirin. 9 Soğan serpin, tadı tuzlayın.