Çok amaçlı un
200 g
Mor pirinç
60 g
Yardımcı maddeler Melek mayası uygun miktarda ılık su Mor pirinç ekmeği nasıl yapılır 160 gr mor pirinç ayırın 2 Mutfak robotuna ekleyin ve kırın 3 Parlak mor pirinç eriştesi 4200 gr un ayırın 52 çeşit unu karıştırın 6 Uygun miktarda Melek Mayası hazırlayın 7 Uygun miktarda ılık suyla durulayın. 8 Karışık una ekleyin 9 Sanguang hamurunu yoğurun, pürüzsüz olmaması fark etmez 102 saat sıcak bir yerde fermente edin 11 Petek şeklini kontrol edin 12 Yapışmayı önlemek için doğrama tahtası üzerine uygun miktarda un serpin 13 Mayalanmış hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin 14 Buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun, 30 dakika 2 fermantasyon 15 Buharlı pişiricide 30 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika buharlayın 16 Bitmiş ürün, tuzlu ördek yumurtası ile iyi, değil mi? 17 Bir ısırık al, çok lezzetli