g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizli Bal Fasulyeli Mus Kek - Yemeği

Bir düzine hindistan cevizi sütü aldım ve çok zahmetliydi.Her gün dim sum yapma şeklini değiştirdim. Çok yorucuydu hahahahahahaha, ama bu çok lezzetli! Bisküvi 40 gram Tereyağı 20 gram Hindistan cevizi sütü 80 gram Jelatin tabletler 5 gram Hafif krema 70 gram Toz şeker 7 gram Hindistan cevizi Doğru miktar Bal fasulyesi Doğru miktar

Tereyağını eriyene kadar suda ısıtın

Bisküviler ezilir ve eritilmiş tereyağı ile karıştırılır.Altını bir kek kalıbına yerleştirip sıkıştırın

Jelatin dilimlerini yumuşatmak, çıkarmak ve hindistan cevizi sütü eklemek için soğuk suda bekletin, jelatin dilimleri tamamen eriyene kadar suda ısıtın.

Çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin ve altı noktaya geçirin, küçük keskin köşeleri tutabilir, ancak o kadar çabuk çökecektir.

Hindistan cevizi sütünü çırpılmış krema ile karıştırın, kalıba dökün, kabarcıklar varsa sallayabilirsiniz ya da kabarcıkları çıkarmak için çubuk kullanabilirsiniz, kısacası pürüzsüz hale getirin

Bir gecede buzdolabına koyun

Kalıptan çıkarma işlemini çıkarın Kalıptan çıkarırken kalıbın altına uzun bir bardak koyun ve kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için kalıbı sıcak bir havluyla örtün.

Ardından hindistan cevizi ezmesi serpin ve bal fasulyelerini düzenleyin.