g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Peynirli Mousse Cake (Lazy Basic Edition) - Yemeği

Büyük bir kavanoz krema alın ve kullanamazsınız. Yarısı pasta, diğer yarısı tatlılar için ayrılmıştır ~ Yaz geldi, serin tutun ~ Krem peynir 240 gram krem 500 g Süt 100 gram Tereyağı 80 gram Bisküvi 200 g Şeker 50 gram Jelatin tabletler 4 dilim veya 20g Yoğunlaştırılmış süt (isteğe bağlı) Doğru miktar

Bisküvilerle uğraşırken, evde kar taneleri için sadece orijinal küçük Qifu vardır, o yüzden yiyelim! Önce küçük parçalara ayırın, sonra oklava ile yuvarlayın veya yeterince yavaş kırılamayacağını düşünün, bir blendere koyun ve bir süre çırpın. Tembel tavsiye

Tereyağı suda sıvı halde erir, tamamen erimelidir, çok hoş kokulu!

Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına dökün ve bir spatula veya silikon spatula ile karıştırarak tereyağı ve bisküvi tozunun aileye aşık olmasını sağlayın ve son olarak kırıntı gibi ezilir.

İşlenmiş bisküvileri 8 inçlik şifon kek kalıbına eşit olarak yayın, kenardan başlayın, ince bir tabaka yayın ve bitmiş ürünün görünümünü sağlamak için eklemeye devam edin ve ardından silikon bir spatula ile düzleştirin.

Fırını önceden ısıtın ve şeklini ayarlamak için 160 ° C'de 5 dakika pişirin Pastanın tabanı tamamlandı!

Krem peyniri, yoğunlaştırılmış sütü ve sütü karıştırın, suyla ısıtın ve eşit şekilde karışması için karıştırmaya devam edin! (Ben çok tembelim, burada düşük hızda dövmek için bir çırpma teli kullanıyorum, çabuk karışıyor)

Jelatin dilimlerini soğuk suda ıslatın, yumuşattıktan sonra çıkarın, krem peynir hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin, kenara koyun

Son olarak, çırpılmış kremayı işleyin, buzdolabından çıkarın, beyaz şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile 6 dakika çırpın, yaklaşık yoğurt kalınlığında olacaktır! Önce yüksek hızda gönderebilir, sonra hafif çizgiler olduğunda düşük hız gözleme geçebilirsiniz, bu yüzden sabırsız olun!

Önce kremanın üçte birini peynir hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, saat yönünde karıştırın, manuel çırpma teli kullanın, ardından kalan kremaya geri dökün ve renk tekdüze ve son hal çok hassas olana kadar karıştırmaya devam edin.

Yavaşça ortasından bisküvinin altını dökün ve sonunda tüm kalıbı doldurun! İyi görünmesi için yüzeyi spatula ile tedavi edebilir, ardından kokuları önlemek için plastik sargı ile kapatabilir ve en az iki saat dondurucuya veya dondurucuya koyabilirsiniz! Yemek için bekle!