Taze karides
300 gram
Brokoli
200 g
kereviz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, sarımsak Karidesli brokoli uygulaması 1 Taze nehir karideslerini yıkayın ve kabuğunu soyun. 2 Soyulmuş karidesleri pişirme şarabına ekleyin ve 15 dakika marine edin. 3 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin, yıkayın ve bir süre ıslatın, çıkarın ve süzün. 4 Kerevizi bir süre yıkayın ve ıslatın. 5 Yeterli miktarda havuç kesin (kendi haline bırakabilirsiniz) 6 Brokoli ve havuçları bir tencerede kaynatın ve bir süre kaynatın ve süzün. 7 Yağı tencereye, kıyılmış zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar tencereye koyun. 8 Tavaya kerevizi ve brokoliyi koyun ve kavurun. 9 Karidesleri yere koyun ve çabucak kızartın. 10 Karidesler tamamen kırmızı olana ve pişene kadar karıştırın ve baharatlayın. 11 Brokolinin bir kısmını alıp tabağa yerleştirip içi boş bir daire oluşturmak için yemek çubuklarını kullanın. 12 Kalan brokoli ve karidesleri ortasına dökün.