Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Çok amaçlı un
100 gram
Haşlanmış pirinç
1 kase
Aksesuarlar 4g tuz 4g onüç tütsü 2g biber 1g yeşil soğan 1 sap zencefil yarısı
Daikon köfte uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Beyaz turp, rende ile ipek haline getirin, bir süre marine etmek için tuz ekleyin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın, rendelenmiş turp ekleyin, on üç baharat, karabiber ve biraz istiridye sosu ekleyin (yoksa atlayabilirsiniz)
4 Pirinç ve unu ekleyin ve iyice karıştırın. Un miktarı turpun ne kadar su ürettiğine bağlıdır.Pirinç ilave edilmezse daha fazla un eklenir.
5 Karıştırılan hamur biraz daha incedir, bu nedenle kızartıldığında yumuşak, çok fazla unla kızartıldığında sert olacaktır. Sonra yağ karterini ısıtın, yağ miktarı bilyelerden daha iyidir.
6 Bir avuç dolusu doldurun, kaplanın ağzıyla bir topun içine sıkın, küçük bir kaşıkla kazıyın ve bir tavaya koyun. Ayrıca küçük bir kaşık kullanabilir ve doğrudan yuvarlak ve eşit hale getirmek için kepçe kullanabilirsiniz.
7 Tencere içindeki yağı% 70 veya% 80 oranında ısıtın, orta ateşe çevirin, topları içeri koyun ve şekli ayarladıktan sonra yavaşça itin, böylece topları eşit renkte yapın.Çok erken itmek topların dağılmasına neden olur.
8 Kızarana kadar kızartın ve yağın üzerinde yüzdüğünde tavadan çıkabilir.
-
- Acı Kabak ve Yumurta Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa Dana Taze Pirinç Lapası
-
- Tofu soslu
-
- Karides ve Brokoli
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tavada kızartılmış somon biftek
-
- Altın lotus kökü
-
- Soğuk Kale
-
- Kızarmış Patates Köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Baharatlı Patates
-
- Acı Kabak Sığır Eti
-
- sarımsak kaburga
