Acı kabak
500 g
Yumurta
İki
domuz eti
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu Acı kabak yumurtalı kızarmış et uygulaması 1 hammadde hazır İnce dilimler halinde kesilmiş 2 acı kabak 3 Suyu kaynatın 4 Domuz eti nişasta ve şarap pişirme ile karıştırın 5 çırpılmış yumurta 6 Bir tavada kızartın 7 Tavayı tekrar ısıtın, yağı ekleyin, et dilimlerini ekleyin, renk değişene kadar karıştırın 8 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefilli soya sosu ekleyin 9 Acı kabak ekleyin ve kızartın 10 tuz ekleyin 11 Yumurtaları ekleyin ve hızla kızartın