Malzemeler
Balık
200 g
domuz eti
80 g
Lif kabağı
150 g
Aksesuarlar Pirinç şarabı 15g tuz 2g biber 2g hafif soya sosu 3g
Üçü bir arada buharda pişirilmiş balık filetosu 1 Balık etinden aşağı ot sazan ve balık kılçığı filetosu
5 mm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 2 dilim
3 Pirinç şarabı, karabiber ve tuzla 5 dakika marine edin
4 Domuzu ince dilimler halinde (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında), yaklaşık balık filetosu ile aynı boyutta kesin
5 Hafif soya sosu, pirinç şarabı ve tuzla 5 dakika marine edin
6 Lif kabuğunun derisini kazıyın ve eğik bir bıçakla dilimleyin
7 Tabağa bir parça lif kabağı koyun
8 Lif kabuğunun üzerine bir dilim et yayın
9 Daha sonra balık filetolarını yayın
10 Onları birer birer koyun
11 Bir sepete koyun ve 8 dakika buharda pişirin
12 Buharda pişirdikten sonra tabakta çorba olacak, tabakta bulunan çorbayı wok'a dökün, kaynattıktan sonra biraz su nişastası ekleyerek kalın bir sos yapın
13 Buharda pişirilmiş balık filetosunun suyunu dökün ve süslemek için biraz doğranmış acı biber ekleyin Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, doğranmış kişniş veya doğranmış frenk soğanı da ekleyebilirsiniz.
-
- Sığır Eti ve Rezene Çörekler
-
- Kereviz Karides Köfte
-
- Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- ## buğulanmış yengeç
-
- Acı Kabak ve Yumurta Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa Dana Taze Pirinç Lapası
-
- Tofu soslu
-
- Karides ve Brokoli
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tavada kızartılmış somon biftek
-
- Altın lotus kökü
-
- Soğuk Kale
