kabak
100 gram
havuç
100 gram
Su saç mantarı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, buharda pişirilmiş balık sosu, 2 yemek kaşığı, sarımsak, 3 diş Siyah fasulye sosunda üç sebze uygulaması 1 Mantarı suyla yıkayın ve tortuyu temizleyin. 2 Yıkanmış kabak ve havuçları ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış sarımsakları dilimleyin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 4 Havuç ve mantarı bir süre karıştırın. 5 Kabağı ekleyin ve pişene kadar karıştırın. 6 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık sosu ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Biraz susam yağı gezdirin, iki kez karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.