"Cam kalpli bisküvileri her zaman sevmişimdir. Bu onları ilk kez yapıyorum. Zor değil ve oldukça iyi hissettiriyor." ana malzeme
düşük glütenli un 100 gram
Tereyağı 40 gram
yumurta sıvısı 20 gram
toz şeker 40 gram
kabartma tozu 2 gram
yardımcı maddeler
Lolipop Ilıman
tatlı tatmak
pişirmek zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.
3 dakika sonra yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
4Elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozunu ekleyin
5 ve bir hamur oluşturun, plastik sargıya sarın ve yarım saat bir dakika buzdolabında
6 lolipop parçalanıp bir kenara konur
7 Soğutulmuş hamuru çıkarın, yuvarlayın ve bir bisküvi kalıbını oymak için kalp şeklinde bir kalıp kullanın.
8 Önceden ısıtılmış 170° fırına koyun ve orta katı 10 dakika pişirin.
9 Ortasına pudra şekeri serpip 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
İpuçları
1. Belirli pişirme süresi ve sıcaklığı, kendi fırınınızla birlikte ayarlanmalıdır. 2. Her bisküvideki şeker miktarının doğru miktarda olması tavsiye edilir.Az olursa güzel görünmez, fazla olursa taşar. 3. Tatlı yemeyi seviyorsanız, pudra şekerini toz şekerle de değiştirebilirsiniz. 4. Pişirme bittiğinde bisküvileri hemen hareket ettirmeyin.Bisküviler soğuduktan sonra ortadaki cam kalp şekillendirilebilir.