Shiitake
3 çiçek
soğan
200 g
yeşil biber
20 g
Yeşil fasulye filizi
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mantarlı karışık sebzeler nasıl karıştırılır 1 2 Şiitake mantarları ıslatılır, yıkanır ve kıyılır, yeşil biber ve soğanlar yıkanıp parçalanır ve maş fasulyesi filizleri yıkanır. 3 Tavadaki yağı ısıtın, mantarları koyun ve güzel kokulana kadar kızartın. 4 Yeşil biberi ve soğanı koyun ve kavurun. 5 Yeşil biber ve soğan biraz inatçı hale gelince, maş fasulyesi filizlerini koyun ve inatçı olana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.