Pleurotus eryngii
2 parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, hafif soya sosu, MSG, biraz Eryngii mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve dilimleyin 2 Acı biber ve dilimlenmiş domuz eti 3 Tencerede yağı ısıtın, domuz etini koyun ve yağı kuruması için kızartın 4 Acı biber ekleyin ve kavurun 5 Biber yarı olgunlaştığında, eryngii mantarlarını ekleyin ve biraz tuzla birlikte kızartın 6 Eryngii mantarları piştikten sonra hafif soya sosu ekleyin 7 Servis yapmadan önce biraz MSG koyun.