Malzemeler hazır ve piyasada bulunan tam olarak 200 gr çörek tozu içeren bir torba için çok uygundur.
Önce oda sıcaklığında yumuşatılmış kremayı saç kremine ekleyin, karıştırın ve birkaç kez bastırın, fırın 180 derece önceden ısıtılabilir.
Üç kez toz şeker ekleyin ve iyice karıştırmak için birkaç kez bastırın. (Tatlılık şeker miktarını artırabilir)
Yumurta sıvısı, vanilya özü ve süt dağıldıktan sonra, eşit şekilde karışana kadar birkaç kez bastırarak üç kez ekleyin.
Muffin tozunu üç kez ekleyin, eşit şekilde karışana kadar birkaç kez bastırın.
Mango reçeli ekleyin. (Kuru üzümlerin bozulmadan kalmasını istiyorsanız, 7. adımdan sonra ekleyebilir ve lastik bir spatula ile karıştırabilirsiniz.)
Birkaç kez bastırın ve iyice karıştırın.
Bir pişirme kalıbına dökün, havayı almak için birkaç kez hafifçe vurun ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve 30-35 dakika 180 derecede pişirin.
Hafif tatlı mango reçelli pound kek tamamlandı. (Biraz beğendiyseniz pişirme süresini artırabilirsiniz ancak sıcaklığa dikkat edin)