Ume
38 g
Alıç
25 g
portakal kabuğu
3g
Meyan kökü
2 g
Aksesuarlar beyaz şeker 225g su 1500g Ekşi Erik Çorbası Yöntem 1 Malzemeler 2 Tüm malzemeleri yüzen tozdan yıkayın 3 Tencereye dökün 4500 gram su ekleyin ve 3-5 saat bekletin 5500 gram su ekleyin 6 Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin 7 Dökmek 8 Kalan suyu ilave edene kadar orta ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte yarım saat pişirin 9 Döküp ilk kaynatma ile karıştırın 10 Sıcakken şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın 11 Döküp iç