Çikolata Da Hong Pao Tart - Yemeği

Size Dahongpao ruloları yapacağımı sessizce söylüyorum, ama bu "sahte Fransız tatlısını" ziyan etmek istemeyerek yaptım çünkü kralın pastasını yaptım. [Ekmek embriyosu]: 6 inçlik şifon formülü iyileştirildi Düşük toz 55 g Yumurta 3 büyük Çay 30 ml zeytin yağı 30 ml Pudra şekeri 40 g Çay tozu Kayıp Çay Jeli Malzemesi Çay 100 ml Pudra şekeri 25 g Balık filmi 2 dilim (8 gr izinglas tozu) Çikolata kreması çikolata 100 gram Hayvan kremi 250 ml
  • Çay ezilmiş

  • Şifon yaklaşımı. Yumurta beyazlarını bölün ve ıslanana kadar çırpın

  • Fırını 150 dereceye ısıtın Yumurta sarısı ve yağ çay suyu, az toz ve çay tozu, iyice karıştırın Yumurta akını ve sarısını eşit şekilde karıştırın (şifon yöntemi)

  • Karışık kek hamuru

  • Havayı pişirme kabına yayın Fırın 150 dereceye kadar ateşliyor !!! 40 dakika pişirdim ve kralın hemen çıkarmasına özen gösteriyorum, bu da kek embriyosunun çok kuru ve sert olmasına neden oluyor! !

  • Aşındırıcı aletin istenen şeklini ve boyutunu kesin

  • Çay jölesi yapmaya başlayın

  • Demlenmiş çay, isinglass ve şeker, eşit şekilde eritmek ve karıştırmak için sıcak suda bekletilir. Aşındırıcılara dökün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

  • Büyük boru ağzı 6 küçük disk kesildi (Kalan yedek)

  • Küçük kabarcıklar oluşana kadar kremayı süt tavasında ısıtın Çikolatayı dökün ve tamamen eriyene kadar yavaşça ve yavaşça karıştırın. Ertesi gün buzdolabında saklayın

  • Dekorasyon için çikolata yapın

  • Özgürce dekore edin

  • Bunlardan üçünü monte etmeye yetecek kadar tereyağı var ve artıkları var, bir kaşıkla kazıdım ve yedim hahahaha

  • Arta kalan çay jölesi, bir fincan limon çayı yapmak için rastgele ezildi

  • Şekerlenmiş Elma Kulesi
    önceki
    Meyve Kulesi (Yabanmersini Kulesi ve Çilek Kulesi)
    Sonraki
    Hindistan Cevizi Kulesi
    tata sosu (tartar sosu)
    Mini peynirli tart
    Fransızca Mousta
    [Sam's Kitchen] Balkabağı Pudingi
    [Sam's Kitchen] Ekmek ve Şeftali Pudingi
    Mutfaktaki en özel kremalı makarna "Reynolds Food" altında
    Muzlu Cevizli Sufle Kekler - Kojima'nın Muzlu Kek Çeşitleri
    (Kojima rumi) Sensei'nin Muffin Pastası
    Bay Xiaojima'nın kuru meyveli kek
    [Bay Mengin 100 Ekmeği] Kırmızı şarap ve kuru üzümlü ekmek
    Öğretmen Meng Şifon Pastası (dekorasyon için katı versiyon)
    To Top