Kirazlı pasta - Yemeği
Kiraz mevsimi burada ~ Dışı çıtır ve içi tatlı olan bir parça kirazlı turta ~ Düşük glütenli un 500 g Su 120 g Pudra şekeri 12 gram Tereyağı 210 gram tuz 6 g Kabuklu kirazlar 500 g şeker 100 gram Mısır nişastası İki kaşık Limon suyu İki kaşık
Kirazları 100 gr şeker, mısır nişastası ve limon suyuyla karıştırın ve birkaç saat turşu yapın
Un, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyip küçük parçalara ayırın ve kumda yoğurun
Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Yarım saat buzdolabında dinlenin
Hamuru yaklaşık 3 mm açın ve 28 cm'lik yuvarlak bir kalıba koyun
Kirazları kalıba dökün, fazla hamurları birkaç parçaya bölün ve kirazları örtün (dil organizasyonu zayıf, lütfen resme bakın)
Yüzeye biraz yumurta sütü sürün (yumurta sarısı ve biraz süt)
180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve parçalar halinde kesin.
Maple Sugar Muz Kulesi
önceki
