[Sam's Kitchen] Balkabağı Pudingi - Yemeği
Bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum ve balkabağı sevmezsem şaşırdım! Bebe Balkabağı 200 g Pudra şekeri 24 g Süt 100 gram taze krema 70 g Yumurta 100 gram
Ham maddeleri hazırlayın
Kabağı soyun ve parçalara ayırın, çekirdeklerini çıkarın
Sonra bir buhar tenceresine koyun ve yumuşayana kadar buharda pişirin, yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın.
Sonra balkabağı, çırpılmış krema ve sütü blendere koyun.
Bunları bir püre haline getirin, ardından bir kaba koyun, ardından yumurta şekeriyle karıştırın ve eşit şekilde kaba koyun, kabı fırın tepsisine koyun ve kabın yarısını dolduran sıcak suyu dökün.
Daha sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin.Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin ve keyfini çıkarın
Fransızca Mousta
önceki
