Badem unu ve pudra şekerini eleyin ~ en iyi 2-3 kez eleyin, makarna yüzeyde daha pürüzsüz olacaktır
Daha sonra yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını ayırın. Bugün sadece yumurta beyazı kullanıyoruz, bu nedenle bu yumurta sarıları kapatılıp buzdolabına koyulup saklanır Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın.Şekeri 3 defa yumurta beyazına dökmemiz gerekiyor.Her döküldükten sonra 1 dakika karıştırmamız gerekiyor.Sonra kalan şekeri dökmeye devam edeceğiz.Son olarak yumurta beyazlarını dövmek üzereyken biraz yemek boyası ekleyip bu şekilde dövmeye devam edin Sert köpürene kadar
Elenmiş tozu ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırmaya başlayın, önce yumurta beyazlarının 1 / 3'ünü tozun içine koyun, iyice karıştırın, ardından kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve badem unu ile karıştırma işlemini azaltmak için eşit şekilde yavaşça karıştırın Orta köpük giderici
Kalan tüm yumurta beyazlarını koyun. Bu sırada, aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırmaya dikkat edin. Son karıştırmadan sonra kıvamın ne olması gerektiğini görmek için yukarıdaki eğitim videosuna bakın.
Makaron hamuru hazır, krema poşetine koyun ve fırın tepsisine dik olarak küçük yuvarlak bir şekle sokun. Makaronlar için özel bir altlık varsa doğrudan içine sıkabilirsiniz. Bu sırada aşırı kalabalık olmamasına dikkat edin Yaklaşık 4/5 yeterlidir ~~
Masanın üzerinde iki kez çalkalayın ve 15 dakika kurumaya bırakın, bu sırada fırını 150 derece ısıtmaya başlayın.Kurutulmuş makaronları fırının ortasına koyun ve 13-15 dakika pişirin.
Biraz dondurma, küçük bir kase sıcak su ve küçük bir yuvarlak kalıp hazırlayın.Dondurma için bugün ev yapımı vanilya, çikolata ve yeşil çay aromaları hazırlayın.Benim gibi satın aldığınız dondurma veya ev yapımı dondurmayı kullanabilirsiniz. Kalıbı sıcak suya koyun ve ardından küçük yuvarlak dondurmanın kesilebilmesi için hızlıca dondurmayı yerleştirin.Yuvarlak kalıp yoksa, üzerine daireyi basmak için küçük bir fincan kullanabilir ve ardından bir kaşık veya bıçak kullanarak kesip çıkarabilirsiniz.
Son olarak, dondurmayı makaron bisküvisinin üzerine koyun ve üzerine başka bir bisküvi koyarak üzerini çekin ~!
Bitti ~! Makaron yapmanın ayrıntılı adımları için lütfen yukarıdaki video eğitimine bakın ~