Çıtır Hindistan Cevizli Çörekler - Yemeği
"Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~: Ekmek, en çok tüketilen kahvaltı ve akşam yemeğimizdir. Her çeşit kalıpta yapılabilir, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok lezzetli çünkü ailem özeldir Hindistan cevizi ekmeği yemeyi seviyorum. Bugün bu ekmeği hindistancevizi ile yapacağım. Çok lezzetli. Deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Süt 200 ml
- 1 soyulmuş yumurta 54 gram
- şeker 50 gram
- tuz 2 gram
- Yüksek glütenli un 380 gram
- Kuru maya 5 gram
- Tereyağı 50 gram
- Rendelenmiş Hindistan cevizi 90 g
- Tereyağı 60 gram
- şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına süt ve yumurta koyun, çapraz olarak tuz ve şeker ekleyin, üzerine un ve kuru maya
-
2 Programdan sonra içine tereyağı koyun ve ardından hamuru 2 program için yoğurun
-
3'ten sonra, 30-40 dakika fıçıda ilk fermantasyon
-
4 Ekmek mayalandığında ekmeği hindistancevizi dolgusu yapın, hindistan cevizi parçalarını, tereyağı ve şekeri bir araya getirin
-
5 Granüllere sürmek için ellerinizi kullanın
-
640 dakikada fermente edilen hamur, tüketildikten sonra eşit olarak 7 porsiyona bölünür.
-
7 Her porsiyonu dana dili şeklinde yuvarlayın ve kıyılmış hindistan cevizini eşit şekilde koyun, sarın
-
8 tutam her iki ucu
-
9 Yuvarlak kalıba tek tek koyun, kurumasını ve çatlamasını önlemek için su püskürtün
-
10 Fırına 40 derecede koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın
-
11 Hamur iki katına çıktığında, yüzeye bir kat tereyağı veya zeytinyağı veya yemeklik yağ koyun, böylece hamur nihayet pişirildiğinde, ekmeğin yüzeyi daha yumuşak olacak ve tadı daha iyi olacak; bu bir kez, yağ çok fazla Bir nokta, onu ekmeğin yüzeyine yaydım. Beklenmedik bir şekilde, etki şaşırtıcı derecede iyi. Yumurta sıvısını uygulamanıza gerek yok. Şahsen yağlamanın yumurta sıvısından daha iyi olduğunu hissediyorum. Deneyebilirsin
-
12 Fırının dibine koyun ve 160 derecede 20 dakika pişirin
-
1320 dakika sonra kavrulmuş altın kahverengi ekmeği görebilirsiniz.Çok çekici mi?
İpuçları
İpek eşarplar için sıcak ipuçları: 1. Farklı fırın modellerinin farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle iyi bir renk elde etmek için pişirme sırasında daha fazla gözlem yapın Hafif cheesecake
önceki
