Somun boy paketi - Yemeği
"Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~ (isteğe bağlı) Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~: Ekmek bizim en yaygın kahvaltı ve akşam yemeğimizdir. Her tür kalıpta yapılabilir, sadece Çok lezzetli ve tadı çok güzel. Bugün bu ekmeği herkese fındıklı yapacağım. Çok lezzetli. Deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Süt 240 ml
- Yumurta Bir
- şeker 40 gram
- tuz 2 gram
- Yüksek glütenli un 440 gram
- Kuru maya 5 gram
- Tereyağı 50 gram
- fındık Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına süt ve yumurta koyun, çapraz olarak tuz ve şeker ekleyin, üzerine un ve kuru maya
-
2 Programdan sonra içine tereyağı koyun ve ardından hamuru 2 program için yoğurun
-
3'ten sonra, 30-40 dakika fıçıda ilk fermantasyon
-
4 Ekmek kovasından egzozu çıkardıktan sonra fındıkları koyun ve iyice yoğurun
-
52 eşit hamura bölün
-
6 [Bu sırada fırını yaklaşık 10 dakika 40 derecede önceden ısıtın] Kalıbın kenarlarını zeytinyağı ile kaplayın, böylece pişirme sonrasında yapışacak ve kalıbı çıkmayacaktır
-
72 adet hamur kalıba konur ve kalıbın şekli elle şekillendirilir
-
8'den sonra fermantasyon sırasında çatlamayı önlemek için su püskürtün
-
940 derecede fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın
-
10 Hamur iki katına çıktığında, yüzeyine bir kat tereyağı veya zeytinyağı veya yemeklik yağ koyun, böylece hamur nihayet fırından çıktığında, ekmeğin yüzeyi daha yumuşak ve tadı daha güzel olur; bu bir seferinde çok fazla yağ vardı Bir nokta, sadece ekmeğin yüzeyine yaydım, beklenmedik bir şekilde, etkisi şaşırtıcı derecede iyi, yumurta sıvısı uygulamadan yağ uygulamayı deneyebilirsiniz.
-
11160 derece fırına 25 dakika koyun
-
1225 dakika sonra, pişmiş yüz maskesi çok çekici
-
13 Kalıbı söktükten sonra ağa koyun ve soğuduktan sonra ailenizle birlikte tadını çıkarın.
İpuçları
İpek eşarplar için sıcak ipuçları: 1. Her fırın modelinin farklı sıcaklıkları vardır, bu nedenle pişirme sırasında daha fazlasını gözlemleyin. 2. Aşındırıcı alet nispeten yüksek olduğu için, onu fırının altına koyuyorum. Momi Kek
önceki
