Pişmiş et
100 gram
Sarımsak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşilbiber, 2 kırmızı biber, 1 kuru kırmızı biber, 2 zencefil, 1/4 parça beş baharat tozu, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda Sarımsak filizi dana eti uygulaması 1 Gerekli malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Sığır etini ince dilimler halinde kesin, sarımsak saplarını dilimler halinde kesin ve biber ve zencefili dilimleyin. 3 Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak için sıcak suyla haşlayın. 4 Isıtmak için tencereye yağ koyun. 5 Kokulu olana kadar kurutulmuş kırmızı biber parçalarını ve zencefil parçalarını ekleyin. 6 Dana dilimlerini ekleyin ve kavurun. 7 Soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 8 Sığır eti renklendikten sonra, beyazlatılmış sarımsak filizlerini ekleyin ve kavurun. 9 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyip bir süre kavurun. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavuk tozu ekleyin ve tavadan çıkacaktır.