Buharda pişmiş ay pastası - Yemeği
Eski zamanlarda ne tür ay kekleri gibi görünürdü. Yapışkan pirinç unu 100 gram Yapışkan pirinç 90 g Süt Doğru miktar şeker 20 gram Domuz ipi Doğru miktar Ay kek kalıbı Steamer Mor Tatlı Patates 100 gram Mısır nişastası Doğru miktar
Mor tatlı patates buharda pişirilir ve elenir, pirinç unu yapışkan pirinç unudur, yapışkan pirinç unu şekeri iyice karıştırılır, süt hamur haline getirilir.
Her birini 30 grama bölün
Domuz ipini sarın ve bir top haline getirin.
Mısır nişastasına sarın ve ay kek kalıbına koyun.
Dışarı bastır
Bir tencerede soğuk su altında 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
