Ispanaklı Yumurta - Yemeği
"Ispanak aynı ilaca ve yiyeceğe sahip bir sebzedir. Kanı besleyen, hemostaz yapan, karaciğeri sakinleştiren ve kuruluğu nemlendiren etkilere sahiptir. Bahar ıspanak hasadı sırasında elbette sofrada olmalıdır. ..... Bununla birlikte, hepimizin bildiği gibi, ıspanak çok miktarda oksalik asit içerir ve bu, yedikten sonra kalsiyum oksalat oluşturmak için insan vücudundaki kalsiyumla birleşir ve bu da kalsiyumun emilimini etkiler.Bu nedenle, nasıl pişirirseniz pişirin, ıspanağı% 80'den fazlasını çıkarmak için önce haşlamanız gerekir. Oksalik asit, daha sağlıklı yiyebiliriz ... " Malzemeler
- ıspanak Doğru miktar
- Yumurta 3
- Su Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Üç kaşık
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Temizlenmiş ıspanağı aşırı ısıtmadan değil kaynar suda haşlamayı seçin.
-
2 Soğuk suda çok soğuk
-
3 Su basmasından suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Tatlı erişte sosuna 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın
-
5 çırpılmış yumurta, 1 kaşık yemeklik şarap
-
6 Sonra iki kaşık su ekleyip iyice çırpın.
-
7 Tavaya biraz yağ ekleyin ve ıspanağı çabucak karıştırın
-
8 tabak ve serme
-
9 Wok'a yağ ekleyin, yumurtaları kar tanesi şeklinde kızartın
-
10Hazırlanan erişte sosunu ekleyin
-
11 Eşit şekilde karıştırın
-
12 Kızarmış ıspanağın üzerine dökün, yemek yerken iyice karıştırın
İpuçları
1. Erişte sosunun tuzluluğu yeterli olduğu için içine tuz koymadım. 2. Ispanak çok fazla beyazlatılmamalıdır, kaynar suda haşlanmasına izin verin, aksi takdirde çok fazla besin kaybı olur ve beyazlatıldığı için çabucak karıştırılarak hemen tabağa konulmalıdır. 3. Çırpılmış yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin, sahanda yumurta çok yumuşak ve yumuşak olacaktır. Yumurtalı kızarmış biber
önceki
