g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk ayda nilüfer kökü ve külçe köfte yemek iyi şanslar - Yemeği

"" İlk günün ilk gününün ikinci gününde köfte ", yeni yılın ilk günü hariç hemen hemen her hane halkı" zenginlik ve hazine toplama "anlamına gelen köfte yiyor ve insanların her türlü hayırlı ve neşeli yapmaları da uygun. Yeni yıl için iyi beklentiler emanet etmek için bir şeyler doldurun. Size bir çeşit renkli nilüfer kökü ve külçelere benzeyen külçe köfte yapmayı öğretin. Hepinize yıl boyunca bol miktarda para diliyorum ve servet kazanın! " Malzemeler

un 600 g
Pitaya 1 parça
ıspanak Doğru miktar
Kıyma Doğru miktar

Aksesuarlar

Lotus kök Bir
havuç Bir
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 turp, ejderha meyvesi, küçük parçalara kesilmiş ıspanak
3 ayrı meyve suyu
Doğal una sıkılmış ejderha suyu, ıspanak suyu ve havuç suyu ekle.
5 Hamuru karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
6 On beş dakika uyanın
7 adet lotus kökü, ince parçalara bölünmüş
8 arpacık soğanı ve zencefil ince ince kıyılır ve bir kenara konur
9 Etin üzerine lotus kökü, arpacık soğanı ve zencefil ekleyin
10 Sonra tuz, on üç tütsü, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve karıştırın
11 İyice karıştırın
12 İyi karıştırılmış dolgunun içine uygun miktarda ılık su ekleyin ve hamur tatlısı dolgusunun hazır olması için tek yönde karıştırın.
13 Hamuru uyandırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, biraz kuru un serpin ve 0,1 cm kalınlığında büyük yuvarlak bir hamur parçası haline getirin
14 adet yuvarlak hamur parçalarını açın, üzerine biraz kuru un serpin, 8 cm genişliğinde uzun parçalara kesin ve üst üste koyun
15 istiflenmiş uzun erişte, 8 cm genişliğinde kare hamur tatlısı sarmalayıcılarına kesilmiş
16 Et dolgusunu hamur tatlısı paketinin ortasına koyun, ikiye katlayın, kıstırın, her iki tarafını aşağı doğru bükün ve ortadan katlayın. Şekillendirmek için tekrar ortasından sıkıştırın. Bu şekilde lotus kökü ve yuanbao köfte hazır
17 Diğer renkler için yukarıdakiyle aynı
Suyu kaynatın, köfteleri birer birer koyun. Köftelerin 4 dakika pişmesini bekleyin, yüzdüklerinde alın ve bir kaseye koyun.
19 Böylelikle güzel şekli, lezzetli tadı ve yeni yıl tadı ile dolu olan nilüfer kökü ve külçe köfteleri yılın ilk ayında hala yenebilir ve aileniz için yapmaya hazırsınız!