İnce maş fasulyesi tozuna bölünmüş bir avuç maş fasulyesi
Un, maş fasulyesi tozu (yaklaşık 3: 1), uygun miktarda su (veya süt) ekleyin ve sıvı bir hamur oluşturmak için karıştırın
Acı biber ve tatlı sosu biraz su ekleyin ve marul, doğranmış yeşil soğan ve bir yumurta hazırlayın.
Tavayı ince yağla ovalayın, kısık ateşte ısıtın ve biraz hamur dökün
Tencereyi bir daireye yaymak için çevirin
Yüzey temelde katılaştığında yumurtaları çırpın.
Yumurtaları dağıtın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
Alt kısmı pişince ters çevirin
Soslu fırçalayın
Marul sürün, kızarmış hamur çubukları, yuvarlayın ve açın