Tahin soslu ıspanak - Yemeği
"Susam soslu ıspanak ailenin en sevilen soğuk yemeğidir. Ucuz, besleyici ve lezzetlidir. Ispanak kanı besleyip kanamayı durdurabilir, beş iç organa yardım edebilir, bağırsak ve mideyi iyileştirebilir, qi'yi düzenleyebilir, kan dolaşımını harekete geçirebilir, susuzluğu giderir ve bağırsakları nemlendirir. Yin dizginleme ve kuruluğu nemlendirme, yin besleyici ve karaciğeri sakinleştirme ve sindirime yardımcı olma etkisine sahiptir. Ancak çocuklar onu yemeyi sevmezler. Yöntemi değiştirirseniz, çocuklar biraz işlemden sonra onu seveceklerdir. Susam ezmesi kalsiyum takviyesi konusunda ustadır ve "beyin altını" olarak da bilinir. Çocukların beyin gelişimi ve zihinsel gelişimi için çok iyi. Yani ıspanakla karıştırılan susam sosu her yaşa uygun, yazın lezzetli ve ferahlatıcı bir yemek! Malzemeler
- ıspanak 300 gram
- Tahin Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Susam sosuna uygun miktarda su, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
2 kıyılmış sarımsak
-
3 yıkama ıspanak
-
4 Suyu kaynatın, yaklaşık 10-15 saniye marul ekleyin, hemen soğuk suyu çıkarın
-
5 Biraz daha iyi ıspanak yaprağı seçin ve bir kenara koyun, nemi almak için kalan ıspanağı doğrayın
-
6 Ezilmiş sarımsak, biraz tuz ve susam yağı ekleyin
-
7 İyice karıştırın
-
8 Ispanak yaprağını alıp doğranmış ıspanağı ekleyin, dört kenarından katlayın ve sarın
-
9 Tabağı en sevdiğiniz stile göre düzenleyin, üzerine biraz susam ezmesi ekleyin ve üzerine susam serpin!
