Soğuk salatalık - Yemeği
"Soğuk salatalık, basit ve lezzetli!" Malzemeler
- salatalık Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı, yeşil soğanı, sarımsağı yıkayıp bir kenara koyun, kırmızı pul biber ile kırmızı biber yağını kızartın.
-
2 Salatalığı bir ocakta tartın, sarımsağı sarımsak ezmesine dökün ve yeşil soğanı küp küp doğrayın.
-
3 Doğranmış soğan ve sarımsağı karıştırın, uygun miktarda tuz, toz biber, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tencerede yağı ısıtın, yağ sıcakken sarımsak püresi ve yeşil soğanın bulunduğu kaba dökün ve yeşil soğan, sarımsak, tuz, toz biber ve tavuk esansını kızartın. Ardından uygun miktarda kırmızı biber yağı ve sirkeyi ilave edip iyice karıştırın. Bu sayede sos hazır.
-
5 Hazırlanan sosu ve kesilmiş salatalığı iyice karıştırın ve tadına bakın. O zaman kurabilirsiniz!
-
6 Çıtır, hafif baharatlı, hafif ekşi salatalık salatası tamam! La la la!
Üç renkli karnabahar
önceki
Soslu dana eti
Sonraki
