Bambu Filizi ile Güveç - Yemeği
Orta miktarda domuz göbeği Doğru miktarda düz uçlu bambu filizi Shiitake mantarları Havuçlar 1 yıldız anason 1 yeşil soğan Orta miktarda şarap Orta miktarda soya sosu Hafif soya sosu esmer şeker
Gosterildigi gibi malzeme
Yağ ısındıktan sonra esmer şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar kızartın.
Eti koyun (kaynattıktan sonra parçalara ayırın), soteleyin ve renklendirin
Koyu soya sosunu ekleyin ve et daha renkli olana kadar kızartın.
Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Shiitake mantarlarını (ıslatılmış) ve düz uçlu bambu filizlerini (2 saat suda bekletilmiş) ekleyin ve karıştırın, malzemeleri boğmak için sıcak su ekleyin, yıldız anasonu ekleyin, tencereyi kapatın ve kaynatmak yerine kaynatın
Çorba yaklaşık 1/2 kez kalana kadar pişirin ve tadı ayarlayın.
Sunulan
