g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Gökkuşağı hamuru. İkinci fermantasyondan sonra orijinal renkli erişteler ve mor patates püreli mor erişteler erişte üzerine eklenir ve yoğurulur ve 30 dakika bekletilir.Noodle bittikten sonra iki renkli eriştenin aynı büyüklükteki parçalarını alıp üst üste koyup yuvarlayın. Uzun şeritler, sıkı uzun rulolar halinde sarılır ve daha sonra kullanılmak üzere kesilerek açılır.
2 Malzemelerin doldurulması. Mantarları, gündüz zambağını, kurutulmuş sebzeleri (Yinchen) 12 saat önceden ıslatın, beyazlatın ve mantarları, zambak, soya peyniri ve yeşil soğanı doğrayın.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
Kurutulmuş sebzeleri (Yinchen) koyun ve bir koku elde etmek için kızartın.
5 Shiitake mantarı, zambak, soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Vejetaryen dolgusu yapmak için tuz ve istiridye sosu ekleyin.
Gökkuşağı makarnasını bir bahçe ambalajına sar ve soğuk vejetaryen dolguyla doldur.
8 Gökkuşağı hamuru bahçe kabuğunu açar, sebze dolgularla doldurur, dört simetrik noktada birlikte yoğurur, iki simetrik köşeyi dürbün torbası oluşturacak şekilde yoğurur, göze uygun miktarda sebze dolgusu koyarak yeşil bir gövde oluşturur.
9 Yeşil gövde 40 dakika sıcak tutmak için nemli bir bezle örtülür Buharlı pişirici ısıtıldıktan sonra yeşil gövdeyi tencereye koyun ve 30 dakika buharda pişirin.
10 Bitmiş ürün potun dışında.