Malzemeler
un
1 kase
Yumurta
2 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi
Sos aromalı el yapımı erişte nasıl yapılır 1 Hazır malzemeler
2 Havzaya un koyun
3 Daha sert bir hamur yapmak için hafif tuzlu su kullanın ve hamurun 20 dakika kabarmasını bekleyin.
4 Havuçları soyun ve kullanım için ipeğe sürün
Bir kaseye 5 yumurta ve bir kenara koyun
6 Hamuru uyandır
7 El tozunu daha büyük dilimler halinde açın
8 Yukarı katlayın
92-3 mm genişliğinde şeritler halinde kesin
10 Erişteleri yaymak için kesilmiş şeritleri sallayın, eriştelerin yapışmasını önlemek için biraz un ekleyin ve erişteleri daha uzun hale getirmek için ellerinizle birkaç vuruş yapın
11 Isıtmak için tencereye yağ koyun
12 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın
13 Yumurtaları bir kenara koyduktan sonra tencereye biraz yağ koyun
14 Fasulye ezmesini koyun
15 Fasulye ezmesini dağıtmak ve derin kızartmak için bir spatula kullanın
16 Sosu kızarttıktan sonra uygun miktarda su ekleyin
17 Kaynatın ve hazırlanan havuçları ekleyin
18 kaynatma
19 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, erişte hazır
20 Pişmiş erişteleri geniş bir kaseye koyun
21 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın (kolaylık sağlamak için doğrudan kaynar su kullanıyorum)
22 Erişte ekleyin ve pişirin
23 Erişteleri seçin ve tabağa koyun. Kızın
24 Kızarmış havuç ve yumurta turşusunu dökün
25 İyice karıştırın, yiyebilirsiniz
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Muzlu Tost Kutusu
-
- Kızarmış tava versiyonu bal kavrulmuş kestane
-
- Siyah Susamlı Okara Çörek
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Ginkgo ile kızarmış tavuk
-
- Sıcak ve Ekşi Erik
-
- Kızgın kuş
-
- Kremalı Şifon Kek
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- DIY kabak eriştesi
