[Gizli Soslu Domuz Çörekler] Yumuşak ve sos dolu ~ - Yemeği
Büyük bir kase hazırlayın, un ve biraz beyaz şeker ekleyin ~
Maya tozu ekleyin, işlem boyunca süt ve hamur kullanılır ~
Hamuru bir kat streç filmle örtün ve prova için daha sıcak bir yere koyun.
Soslu et parçasını yapın, yağı yapışmaz tavaya dökün, yavaşça kızartın ve yağı çıkarın.
Yağın kızartılmasından sonra yağsız eti dökün ve birlikte kızartın.
Yağsız ve yağlı etleri renk değiştirene kadar karıştırın, biraz zencefil, beyaz biber, biraz beyaz şeker, hafif soya sosu, soya sosu ve tatlı erişte sosu ve son olarak biraz soya sosu ekleyin ve kızartın. Sonuna biraz yeşil soğan koymayı unuttum ~
Provalı hamur küçük parçalara bölünür, yuvarlaklaştırılır ve yassılaştırılır ~
Pişmiş sosu koyun ve sarın ~
Kabarık çörekler ikinci kez ıslatılmalıdır ~ Tencerede bir tencere sıcak su kaynatın, sarılı çörekler buharlı pişiriciye koyun, ateşi açmayın, 10 dakika pişirin, kapağı kapatmayı unutmayın ~
10 dakika sonra ateşi açıp buharda pişirin ve yaklaşık 8 dakika içinde çörekleri buharda pişirin.
Buharda pişirilen çörekler özellikle yumuşaktır ve bir ısırıkla tatmin edicidir ~
