Domuz eti lahana köfte - Yemeği
"Kuzey Çin'de kışın Çin lahanası masaya sık sık ziyaret edilir, bu nedenle" kış lahanası bambu filizi kadar güzeldir "denilir. Çin lahanasının besin değeri yüksektir, bu nedenle" 100 sebze lahana kadar iyi değildir "sözü vardır. Lahana doğası gereği biraz soğuktur ve ısıyı ve asabiyeti giderici, susuzluğu ve diürezi giderici, bağırsakları ve mideyi iyileştirici ve ciğerlerdeki ısıyı temizleme etkilerine sahiptir.Isı ve rutubeti, diürezi temizlemek ve kolleretikleri teşvik etmek istiyorsanız, Çin lahanası gibi daha fazla yiyecek yiyebilirsiniz. " Malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Su 250 g
- Çin lâhanası 1 parça
- domuz eti 300 gram
- tuz Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Börek dolgulu baharat Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 3 adet
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suya un ekleyin ve bir hamur yapın Hamurum bugün daha zor.Ailem çiğnenmiş hamur kabuğunu seviyor, bu yüzden su miktarını ayarlayın.
-
2 Çin lahanası doğranmış, yeşil soğan doğranmış
-
3 Lahanaya biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, tülün içine koyun, bir süre bekletin ve ardından lahanadaki suyu tutmak için teli ellerinizle sıkıca tutun
-
4 Eti yıkayın ve püre haline getirmek için pişirme makinesine koyun.
-
5 Büyük bir kaba koyun ve tuz ekleyin
-
6 soya sosu
-
7 Taze soya sosu, hamur tatlısı dolgulu baharat, bu baharat süpermarketten veya beş baharatlı tozdan satın alınabilir
-
8 susam yağı ve istiridye sosu ekleyin
-
9 Karıştırmak için yemek çubukları kullanın
-
10 Doğranmış yeşil soğanı ilave edin, et sertleşinceye kadar bir yöne doğru karıştırın, bekletin ve bir süre marine edin
-
11 Doğranmış Çin lahanasını süzülen suya koyun ve iyice karıştırın
-
12 Hamuru pürüzsüzce yoğurun
-
13 Küçük dozlara bölün
-
14 İçlerinden birini alıp hamur tatlılarına sarın
-
Doğru miktarda doldurma ile 15 paket, ortasını sıkıştırın
-
16 iki ucu sıkıca tutturun
-
17 bitmiş ürün
-
18 Pişmiş köfte
İpuçları
Dolgudaki baharat kendi zevkinize göre konulabilir Bugün babamın yaptığı dolgu çok güzel kokulu Kızarmış yumurta köfte
önceki
Jade Domuz ve Lahana Mantısı
Sonraki
