Malzemeler
Yumurta
3
Süt
100 ml
et
50 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: Susam tohumu, tuz, 13 kokulu, yeşil soğan, un, un
Kiş uygulaması 1 Malzemeler: yumurta, havuç, saf süt, et, yeşil soğan.
2 Bir kasede dört yumurtayı çırpın.
3 Baharat: susam, tuz, 13 koku.
4 Eti kıyma, doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin ve kenara koyun.
5 Tencereye yağ ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
6 Kıymayı ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın ve bir süre kurumasını bekleyin.
7 Yumurta kasesini çırpın ve doğranmış havuçları, çörek otunu, 13 baharat ve tuzu ekleyin.
8 Süt ekleyin ve miktara göre ekleyin.
9 Karıştırdıktan sonra kızarmış kıyma ekleyin.
10 Unu azar azar ekleyin, hepsini bir defada kaseye dökmeyin. Eklerken karıştırın Hamuru çok kuru veya çok ıslak yapmayın, tıpkı eski yoğurt kadar kalın. Tozsuz birkaç kez daha karıştırın, tadı kötü olur.
11 Tavaya yağı dökün, bir çorba kaşığı hamur ekleyin, hamuru hizalamak için wok'u çevirin.
12 Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın, sonra ters çevirin ve pişene kadar kızartın.
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Patlıcan, Pırasa ve Karides Kabuklu Börek
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Havuçlu ve Siyah Mantarlı Domuz Çörek
-
- Domates ve yumurta
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Sichuan Sosis Doğranmış
-
- Kuai Shou Xiao Tavuklu Havuçlu Domuz Kızartması
-
- Acılı Kızarmış Balık
-
- Tecavüz ile kızarmış eryngii mantarları
-
- Tempeh ve sarımsaklı buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Yeşil soğan krep
