Ev yapımı yoğurt - Yemeği
"Yoğurdun tadı ekşi ve tatlı, tadı narin ve ipeksi ve bağırsaklar besleyicidir. Her yaş için iyi bir şeydir." Malzemeler
- Saf süt 1000 ml
- Chuanxiu Tozu Doğru miktar
- Meyve küpleri Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saf süt ve Chuanxiu yoğurt başlangıç hazırlayın
-
2 Yoğurt yapıcıyı sterilize etmek ve karıştırmak için önce kaynar su kullanın, yaklaşık 2 dakika bekletin ve ardından kurulayın.
-
3 Önce 500 ml süt dökün, ardından bakteri tozunu dökün ve iyice karıştırın.
-
4500 ml süt daha dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
5 Karıştırdıktan sonra kapağı kapatarak ilkbahar ve yaz aylarında 6-8 saat, sonbahar ve kış aylarında 10-12 saat mayalayın.Ortada kapağı açmayın, fermantasyon sonrası yüzey soya peyniri gibi pürüzsüz olur. Yemekten önce yaklaşık iki saat buzdolabına koyun.
-
6 Hazırladığınız yoğurt böyledir, acele etmeyin, tadı şu anda iyi değil, kapağını kapatın. 2 saat buzdolabına koyun ve en iyisini tatmak için çıkarın.
-
7 Uygun miktarda yoğurdu almak için bir kaşık kullanın, tatlılığını ayarlamak için bal ekleyin ve ardından meyve parçalarını serpin, lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.
-
8Tabii ki farklı tatlar da yapabilir, kırmızı fasulye ekleyebilir, reçel, yaban mersini aroması, çilek aroması ekleyebilir veya taze meyveler ekleyebilirsiniz, hepsi lezzetli!
İpuçları
1. Taze yapılmış yoğurt orijinaldir, biraz ekşidir, tadı daha iyi olması için biraz bal veya reçel ekleyebilirsiniz. 2. Kap, kaynar su ile beyazlatılmalıdır, aksi takdirde bakteriler kolaylıkla yoğurt üretiminin başarısız olmasına yol açar. ~ Sarı Kayısılı Yoğurt Shake
Sonraki
