Baharatlı güveç - Yemeği
Önce karides toplama hattını temizleyin, sebzeleri temizleyin ve dilimleyin. Enoki mantarları, shiitake mantarları, lotus kökleri, patatesler, tatlı patatesler, soya peyniri derileri, krizantemlerin yanı sıra çıtır sosis, balık tofu, karidesli köfte, balık topları ve diğer güveç topları hazırladık. Tercihinize göre diğer sebzelere de geçebilirsiniz.
Karides ve krizantem krizantem dışındaki diğer sebzeler suda haşlanır ve seksen olgunlaşana kadar haşlanır ve kontrollü kuru su ile doldurulur. Her sarımsağı tadı için hafifçe vurun. (Sebzeler halihazırda beyazlatılmış. Beyazlatma işlemi sırasında fotoğraf çekmeyi unuttum)
Tencereye yağı dökün ve kokulu olana kadar kuru kırmızı biber, karabiber ve sarımsak ekleyin.
Daha sonra karidesleri ekleyin ve kızartın, karidesler renklenene kadar kızartın, ardından bir paket Haidilao baharatlı sos tenceresinin alt malzemesini ekleyin, kısık ateşte çevirin ve kırmızı yağı kızartın.
Daha sonra sırasıyla nilüfer kökü, patates, tatlı patates, mantar ve tofu kabuklarını ekleyin ve orta ateşte kızartın.Son olarak, krizantem krizantemini (yeşil yapraklı sebzeler) ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuzu ekleyin.
Üzerine beyaz susam serpip yemeye başlayın Gerçekten çok baharatlıdır ve her yediğinizde fazladan bir kase pirinç yiyebilirsiniz.
